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奥尔良烤翅

教学时长:3-5天
赚钱指数:12800元/月
报名人数:6890人
使用设备:炸锅
利润分析: 一份烤翅售价6元左右,包含原料、房租、水电气、人工等一串成本在3元左右,利润50%以上.建议搭配鸡翅包饭一起销售

菜品介绍
新奥尔良烤翅,一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在洋快餐店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。
 
教学内容
冠香兴小吃培训的奥尔良烤翅培训内容:
1.讲述的奥尔良烤鸡发展史及基础理论知识制。
2.半成品的制作技术与技巧。
3.烤鸡翅专用油的制作技术与技巧。
4.半成品的储存方法。
5.烤机的操作工艺讲解。
6.各种口味鸡翅鸡腿腌制技术
7.开店成本控制、经营管理
为什么要选择冠香兴?

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