全国统一咨询热线:4000002135

在线咨询QQ:4000002135

在线咨询 点击QQ咨询 点击拨打免费电话 网上报名 一站式服务 项目培训 成功案例
西安冠香兴小吃培训,西安小吃培训,西安小吃学习 > 培训项目 > 特色面点 >
< >

酸汤水饺

教学时长:3-5天
赚钱指数:9800元/月
报名人数:5920人
使用设备:专业煮面锅、不锈钢大桶、操作台
利润分析:一碗酸汤水饺包含原料、房租、水电气、人工等成本在7元左右,售价15块不等,利润60%以上。建议搭配酸辣粉、凉皮、肉夹馍等

菜品介绍
酸汤水饺,顾名思义,贵在酸汤。但饺子也是好的。猪肉馅,羊肉馅,海鲜馅,都有,以羊肉馅最受欢迎。一般手工制作,现捏现卖。讲究馅大皮薄肉多。基本是一个肉丸子。捏时双手合拢,两个大拇指往里一挤,使饺子呈带花边的疙瘩状。所以也有叫羊肉疙瘩、猪肉疙瘩的。
教学内容
 
西安冠香兴小吃培训的酸汤水饺技术培训包括:
1.猪肉万能馅饺子培训
2.牛肉万能馅水饺培训
3.素馅饺子技术培训
4.饺子皮技术培训
5.彩色饺子皮制作技术
6.酸汤、红油制作技术
7.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护
8.开店注意事项及成本的控制
为什么要选择冠香兴?

相关推荐 更多>>   
优秀教员 更多>>   

教员姓名:李龙

资格等级:高级面点师

厨王岗位:陕西小吃主厨

教员姓名:陈万荣

资格等级:高级技师

厨王岗位:厨艺总监

最新动态 更多>>   
姓名: 电话:
马上申请领取价值“980元《小吃店创业宝典一套》”!